嗜好性情報データベース

Author: admin

データベースを拡充しました。

タイ人とシンガポール人を対象として、カンショ(焼き芋)の嗜好性調査を実施しましたので、その結果をデータベースに追加しました。

本データベースのご利用案内。

国産農産物の輸出促進のためには、輸出対象国の消費者の嗜好性を把握したうえで、好みに応じた品種を輸出する必要があります。このような問題意識のもと、外国人を対象として嗜好性調査を実施しました。その結果を踏まえて、本データベースでは、国ごとの嗜好性をわかりやすく公開しています。

関連資料のURLを掲載します。

本データベースと関連する資料が掲載されたURLを記載いたします。

(1)輸出促進のための輸出対象国における国産農産物の嗜好性データベースの活用
http://www.naro.affrc.go.jp/project/results/4th_laboratory/abic/2017/17_053.html

(2)後藤ら(2017)「外国人嗜好性調査手順と嗜好性データベースの公開-輸出を目指す国産モモを活用した試行-」『農研機構研究報告食農ビジネス推進センター』、2:1-15.
https://www.naro.affrc.go.jp/publicity_report/publication/laboratory/abic/report/081317.html

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